Прошлогоднее варенье может стать отличным 'сырьем' для производства домашнего вина. Для этого нужно подготовить стеклянную, керамическую или эмалированную тару, залить в нее воду и добавить варенье и изюм. После этого нужно дать смеси бродить в течение нескольких дней, периодически перемешивая. Результатом будет легкое и терпкое вино с пьянящим ароматом.